Островок надежды

 
Вернуться   Островок надежды > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > Вкусный раздел

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.01.2013, 11:42   #1
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию Мя-я-я-я-со



В субботу погода на улице просто шептала, шелестела и настойчиво требовала: - "Шашлыки, шашлыки"
Ну, если требует, значит надо :)

И мы небольшой компанией поехали в парк, предназначенный для подобного времяпрепровождения.
Разожгли угли



А когда они прогорели, первой, в качестве эксперимента, пошла тонко нарезанная говядина. Если не ошибаюсь, ее мариновали в винном уксусе и еще чем-то.



Ломтики толщиной всего 2-3 миллиметра . Минута на одной стороне, минута на другой, все, снимаем.



Кому не нравится говядина, мог червячка заморить шейным стейком в дижонской горчице.



Детям (да и взрослым тоже) достались сердечки на деревянных шампурах.



Ну а если всего перечисленного выше не хватило, то еще были крылышки в соевом соусе.
Правда, они у нас чуток подгорели, т.к. к тому моменту все уже объелись и за мангалом следить просто лень было :)



Естественно, что в парке не мы одни были. Соседей полно. Но как-то на этот раз повезло. Ни громкой музыки, ни детишек играющих в футбол.



Разве что прибежал чей-то очень тощий собак (нет, он не мой родственник, и даже не знакомый), получил косточку, схватил и ушел грызть ее где-нибудь в тишине и спокойствии.



Вот так я провел выходной:)
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Berimor (28.01.2013), KlassP (29.01.2013), stokom (30.01.2013), Ежиша (28.01.2013)
Старый 28.01.2013, 11:56   #2
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rumata Посмотреть сообщение
тонко нарезанная говядина
А вот свинину можно было бы нарезать и потолще - всё равно получилось бы мягче и сочней!!!
Это у Вас весна полным ходом, что-ли? У нас тоже к концу недели плюс обещают, но это ничего не значит - зиме ещё месяца 2 властвовать, как минимум!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2013, 12:02   #3
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
А вот свинину можно было бы нарезать и потолще - всё равно получилось бы мягче и сочней!!!
Да и так куски были в полтора пальца толщиной,а самый жар уже сошел. Так что прожарилось все замечательно
Стейки умяли за секунды :)

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Это у Вас весна полным ходом, что-ли?
Ну не знаю
Вот сегодня холодновато, всего +19 :) И небо хмурое.
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2013, 12:25   #4
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rumata Посмотреть сообщение
всего +19

Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2013, 12:45   #5
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Конечно очень вкусная темка, но чего так мало фоток то?
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2013, 15:37   #6
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
, но чего так мало фоток то?
Я, простите, делом занят был :)
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 11:32   #7
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Интересная идея с сердечками на деревянном шампуре. Нужно будет попробовать.
А так да, очень красиво и вкусно.

А соус или кетчуп? Какой используете?
Просто вспомнил. Мы на выходных тоже мясо жарили. Кетчуп в тарелках моментально превращался в лёд.
Первая порция мяса хорошо получилась, в вот со второй партией вышел казус. Мясо в ведре замёрзло и вывалилось на решетку одной большой ледышкой.



Морозец был знатный, я даже простыл.
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 12:00   #8
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
А соус или кетчуп? Какой используете?
А никакой. Мясо само по себе очень вкусное и сочное, так зачем же вкус перебивать?
И вообще, я как выходец из Азербайджана, кроме нар-шараба никаких соусов к мясу и знать не знаю :)
Съел мясо, помидоркой свежей закусил, пару глотков пива и по новой :)
Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
Мясо в ведре замёрзло и вывалилось на решетку одной большой ледышкой
Хех, мне бы в голову не пришло на морозе шашлык делать :)
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2013, 12:04   #9
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
даже простыл.
Наслышаны, наслышаны, как ты с лопатой по всему лесу бегал часов 6, Татьян внедорожники откапывал!

Цитата:
Сообщение от Rumata Посмотреть сообщение
в голову не пришло на морозе шашлык делать
Ага! Это у нас национальная зимняя забава - поедание мёрзлых шашлыков! А соус - чтоб шашлык к языку не примерзал!
Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
шашлык вчера, пока от мангала до стола доносили,замерзал!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2013, 00:02   #10
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rumata Посмотреть сообщение

Хех, мне бы в голову не пришло на морозе шашлык делать :)
Хорошо Вам в Вашем климате-а нам регулярно приходится пытаться сделать шашлык на морозе при -20
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2013, 00:39   #11
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
Хорошо Вам в Вашем климате
О! Климат... климат...


Rumata, Вадим, А что такое ШЕТАХ?

Я тут читал один форум... И слово это не понял.

Цитата протяжённость и кол-во песчаного шетаха у нас совсем невелико
Сорри за столь резкий поворот темы, я так больше не буду...
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2013, 22:52   #12
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
Rumata, Вадим, А что такое ШЕТАХ?
Слово имеет много значений.
Площадь (поверхности), территория, открытая местность
В данном случае, просто "дикие" земли.
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
KlassP (01.02.2013)
Старый 01.02.2013, 23:16   #13
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Спасибо. Так скоро и иврит выучу!

Я ведь уже знаю что такое Хатуль мадан.

... а ещё "пизур лахац"
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2013, 01:11   #14
Avrora
Краевед Островка
 
Аватар для Avrora
 
Регистрация: 24.08.2011
Сообщений: 705
Сказал(а) спасибо: 211
Поблагодарили 240 раз(а) в 169 сообщениях
Avrora is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
что такое Хатуль мадан.
Avrora вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2013, 01:23   #15
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Avrora Посмотреть сообщение
вспомнить не могу
Хатуль мадан - это кот в учёной степени, проводящий научные изыскания!
Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
пизур лахац
Распределение давления по площади.
А лахац - это аналог нашего п...ц - когда всё и сразу!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2013, 12:39   #16
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
а ещё "пизур лахац"
И хде ты таких слов то набрался то? :)

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
А лахац
Нее, это не совсем пи..ц.
Запарка, давление, беспокойство, но еще не край
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (03.02.2013)
Старый 02.02.2013, 12:42   #17
Rumata
Почётный гражданин
 
Аватар для Rumata
 
Регистрация: 08.02.2010
Сообщений: 1,740
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 1,337 раз(а) в 665 сообщениях
Rumata is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
Хатуль мадан.
Это эпическое повествование обязан знать каждый :))

http://neivid.livejournal.com/287773.html
Rumata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2013, 14:46   #18
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rumata Посмотреть сообщение
Это эпическое повествование обязан знать каждый :))

http://neivid.livejournal.com/287773.html
Ага-читали...
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.04.2014, 18:43   #19
Kober
Новичок на ОСТРОВКЕ
 
Регистрация: 27.04.2014
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Kober is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Зачетный пост про Кота!
Kober вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 17:43.


Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
OstrovOK