Островок надежды

 
Вернуться   Островок надежды > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > Вкусный раздел

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 11.03.2012, 17:01   #21
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
А как на вкус?
На вкус очень вкусно, но надо было приправы перемешать, а то попадаются очень перчённые фрагменты, мне вкусно конечно, но у ребёнка глаза на лоб.


Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Это манты, что-ли какие-нибудь? Вкусные?
Это хинкали, очень вкусные, КлассП знает.



Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
видите как - и мужу приятно
Какому такому мужу? Нет тут никакого мужа.
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2012, 17:21   #22
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Пардоньте... Вечно я ляпну какую-нибудь бестактность...
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2012, 17:45   #23
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
очень большое количество отзывов о приготовлении супов, - мол, порезал, засыпал-залил водой, и ушёл!
А разве на плите суп варится иначе? Нужно танец с бубном исполнить?

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
поставила режим плов. Дальше горшочек ВСЁ сварил сам.
Разве плов варят???
А что "ВСЁ" он сварил?
Что-то я не пойму в чем прикол?

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
не понимаю - как можно готовить, и не видеть, что происходит, не иметь возможности вовремя вмешаться, подкорректировать процесс, а то и изменить рецепт по своему настроению-усмотрению?!




Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
Пошла и приготовила ужин. Потраченное время: 5 минут на закладку продуктов + 40 минут приготовление.
Хинкали от "чужого повара"???
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2012, 18:03   #24
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Наверное, поэтому ПОВАР - мужского рода, а мультиварка - женского!

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
на плите суп варится иначе?
Если у вас в квартире газ, его можно просто тривиально забыть вовремя выключить. Ну и, как я понял, некоторую роль играет определённое давление, образующееся в мультиварке, наподобие скороварки. Ну и греет она, кажись, не только снизу, как плита, а по всему объёму.
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2012, 18:14   #25
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
А разве на плите суп варится иначе? Нужно танец с бубном исполнить?
Представь себе, а ты до сих пор этого не знал? Сочувствую! Приходи, накормлю тебя ПРАВИЛЬНЫМ супом!


Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
Разве плов варят???
А что "ВСЁ" он сварил?
Что-то я не пойму в чем прикол?
Прикол в том, что не надо сначала обжаривать лук, морковь, мясо, потом добавлять воду, ждать пока закипит, добавлять рис, и т.д. А сразу кладутся все составляющие и получается идеально приготовленное блюдо. Всё проварено, прожарено.


Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Ну и греет она, кажись, не только снизу, как плита, а по всему объёму.
Нет, она греет только снизу. Но за счёт автоматики и других хитростей с температурным режимом, в ней всё готовится правильно, не переваривается, не пригорает, ни разваривается, не остаётся сырым.
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
KlassP (11.03.2012)
Старый 19.03.2012, 02:36   #26
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Эх, не застал я процесс приготовления...Проспал!
Проснулся от дурманящего аромата. Еда не должна так пахнуть! Иначе она превратится в культ!
Вот что предстало моим глазам -



Называется это блюдо - Солянка по-Абхазски!
Только так и с большой буквы! Остаток дня ходил и еле сдерживался, чтобы не попросить добавки!
Правда, весьма острое блюдо и со стороны некоторых может вызвать резкую критику...

А это наш пловчик!


Жаль, что мультиварка только 4-х литровая, а не 8 или 10-ти...
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Gal (19.03.2012), Ежиша (19.03.2012)
Старый 19.03.2012, 09:00   #27
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

Thumbs up

Очень красиво!

А где рецепт солянки? Бериморчик, выведайте у жены пожалуйста!
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2012, 10:13   #28
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Пришлось будить жену...Если что, не обессудьте, спросня можно и напутать что-нибудь, да и отомстить...

Рецепт солянки по-Абхазски!

1. Говядина режется достаточно крупными кусками, замачивается часа на 3-4, потом обсушить.
2. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности (в обычной сковородке).
3. Добавить к луку приготовленную говядину и обжарить на сильном огне минут 10.
4. Засыпать всё в мультиварку, залить водой так, чтобы закрыть мясо.
5. Посолить и поставить тушить на 2 часа.Пока тушится приготовить заправку:
Натереть один большой красный болгарский перец без кожицы, томатная паста (на кастрюлю 4 л я беру баночку 130 гр), чеснок 3-4 зубчика размятые в давилке, хмели-сунели, аджика, чёрный молотый перец. И за 40 минут до окончания тушения засыпаем эту ядрёную смесь в кастрюлю.
Перед подачей на стол посыпать тарелку кинзой и резанным луком-репкой.
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Gal (19.03.2012), zver' (19.03.2012), Ежиша (19.03.2012)
Старый 19.03.2012, 10:32   #29
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Пришлось будить жену...
Надеюсь нежно?

Какой интересный рецепт, получается фактически мясо с бульоном? Конечно всё время хочется ещё, чем там наесться то?
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2012, 10:49   #30
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Ежиша,
Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
Надеюсь нежно?
Исключительно! Телефонным звонком - "Гимн СССР" ! Помните, лет 25-30 назад в шесть утра - радиоточка - коробочка такая - динамик, регулятор громкости и шнур с вилкой. В специальную розетку включался. "Союз нерушимый республик свободных навеки сплотила Великая Русь..."
Потом - "Утренняя гимнастика - Ноги - на ширине плеч, ра-два..." в 12 - "В рабочий полдень" - кто сколько брюквы намолотил! В 16-00 - радиоспектакль какой-нибудь. Лучше всяких аудио-книг!
Эк меня понесло...

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
чем там наесться то?
Да там половина содержимого - мясо! Вот та бульонница на моём фото - до краёв, и сыт на весь день! Лаваш, думаю, к ней пошёл бы изумительно!

Последний раз редактировалось Berimor; 19.03.2012 в 10:52.
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2012, 12:49   #31
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Мы, кстати, сейчас осваиваем чудо-кастрюльку. Мультиварка называется! Жена давно хотела, а тут праздник подвернулся..
М-да- может и мне на очередную годовщину свадьбы заказать.....скороварку мне уже дарили,но это было лет 20 назад....
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2012, 13:13   #32
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

zver', Особенно будет кстати, если кухня большая! Жене приходится её каждый раз доставать-убирать...А у Вас же ещё и хлебопечка, наверняка постоянно используется? Что-то мы давно никакого красиво-вкусного хлебушка не пробовали!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2012, 13:32   #33
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
А у Вас же ещё и хлебопечка, наверняка постоянно используется? Что-то мы давно никакого красиво-вкусного хлебушка не пробовали!
У нас много чего! Даже яйцеварка есть-ну,очень удобная штука-никогда не забудешь,что яйца варятся! А насчёт хлебопечки-давненько что-то мы ничего не изобретали! Надо что-нибудь забацать...А места для всего всё равно не хватает-чем больше кухня,тем больше всего появляется
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (19.03.2012)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 12:21.


Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
OstrovOK