Островок надежды

 
Вернуться   Островок надежды > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > Вкусный раздел

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.07.2011, 01:00   #1
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию Просто ХЕ

Честно говоря, дольше думал, что написать, чем готовил...Да так ничего и не придумал.
Вообще-то ХЕ готовят, как правило, из сырых продуктов, но курицу я решил отварить, как было указано на упаковке заливки.
Жара сейчас, сколько эта курица путешествовала по прилавкам - то и Господу неведомо, а дата упаковки... -
Вобщем, решать вам! Немножко овощей и филе куриной грудки лёгким движением руки (во второй - фотоаппарат!) можно превратить в замечательную холодную закуску!
Ну, а дальше - смотрите сами!
1)
Морковь вместо шинкования натёр на самой крупной тёрке, держа морковку наискосок, чтобы полоски получились подлиннеее.
2)

3)

4)
Мешать овощи нужно рукой, разминая смесь с силой. По окончании процедуры смесь уже начинает давать сок и невероятно аппетитно благоухать.
Так...замечательно! Испачкал правую руку! А как же сноимать? А левой! Учитывая, что аппарат с моей Сигмой и вспышкой весит пару кило, а нужно ещё нажать кнопку затвора, удивляюсь, как фототехника не стала энгридиентом блюда!
Советую потренироваться на досуге - мало-ли как жизнь обернётся...
5)
А вот
Цитата порезать грудку вдоль волокон длинными брусочкаси 0.5Х5 см.
так и не смог - волокна идут, как Бог на душу положит-вдоль, поперёк, наискосок. Вобщем, кусочки получились сантимера по 2 длиной! А, и так сойдёт!
6)

7)

8)

9)

10)
В полученную смесь добавил 4 половника куриного бульона. Остальной бульон пошёл в лапшу. (Здесь не показано - лапша - она и есть лапша, чего там смотреть...!)
11)
Часа на полтора убираем это дело в холодильник, - чтоб на глаза не попадалось, от греха подальше!
12)
Ну, и как водится, - Приятного всем аппетитта!
13)
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Gal (10.07.2011), KlassP (11.07.2011), zver' (26.01.2012), Ежиша (10.07.2011)
Старый 10.07.2011, 09:38   #2
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

И что? Вкусно?

Сейчас пришёл бы Собак, сморщил нос и сказал: усилитель вкууусааа, фииии....ну или что то подобное.

После того, как он высказался о моей запеканке со смесью творопыш, я больше не экспериментирую с готовыми пакетиками.
(ну или очень тихо, что бы никто не видел)

Ну а репортаж хорош!

Особенно рыжая волосатая лапа придаёт корейскому блюду необыкновенную пикантность.
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (12.07.2011)
Старый 10.07.2011, 12:47   #3
Gal
Сибирячка
 
Аватар для Gal
 
Регистрация: 20.02.2010
Сообщений: 737
Сказал(а) спасибо: 794
Поблагодарили 625 раз(а) в 349 сообщениях
Gal is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Berimor, здорово.
я уже вторые выходные рагу овощное после твоей рекламы делаю правда у прощенный вариант - дома на плитке и без кабачков, но всё-равно уходит на Ура.

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
После того, как он высказался о моей запеканке
Ежиша, о ней Румата хоть высказался - то есть заметил и оценил!
__________________
"Утверждая, что ты чего-то не можешь, ты лишаешь себя всемогущества." (Р.Бах )
Gal вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (12.07.2011)
Старый 10.07.2011, 14:23   #4
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
Вкусно?
А то!!! Больше килограмма умяли с семьёй в два присеста! уже где-то писал, что усилитель вкуса (глутамат натрия)- продукт натуральный, выделяемый из особой морской водоросли.
Таки я вас буду умолять! Сделайте заливку сами!
1 чайная ложка уксусной эссенции (или 2 столовых обычного уксуса)
3 столовых ложки подсолнечного масла
1 чайная ложка без горки - чили или кайенского перца
1-1,5 чайных ложек соли
1-2 зубка чеснока (давленного или протёртого)
Вообще, строго говоря - ХЕ - не рецепт, а скорее способ приготовления. Смелее фантазируйте, экспериментируйте и да будет несгибаемаемой ваша Кундалини !!!

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
рыжая волосатая лапа придаёт корейскому блюду необыкновенную пикантность.
Ок! Если фишка ляжет,-по осени будут рыжие волосатые лапы (нижняя пара) давить виноград для домашнего вина!

Цитата:
Сообщение от Gal Посмотреть сообщение
всё-равно уходит на Ура
Ну и на здоровьице! А к рагу ХЕ - Или к лапше в курином бульоне!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2011, 14:48   #5
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Сделайте заливку сами!
1 чайная ложка уксусной эссенции (или 2 столовых обычного уксуса)
3 столовых ложки подсолнечного масла
1 чайная ложка без горки - чили или кайенского перца
1-1,5 чайных ложек соли
1-2 зубка чеснока (давленного или протёртого)
Ну дя... Это особенно для тех, кому только что вырезали желчный пузырь и кому показана диета №5. А у нас в семье солидарность, все переходим на правильное протёрто-паровое питание на полгода.

Кстати, надо вам всем, наши камни показать, что бы вы наглядно видели, к чему приводит, описанное выше, ублажение плоти.
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Gal (10.07.2011)
Старый 11.07.2011, 01:25   #6
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
к чему приводит, описанное выше, ублажение плоти
Если бы всё было так однозначно - Юго-Восточная Азия, и особенно Китай с Кореей давно бы обезлюдел. Да и Кавказ с Мексикой тоже!
Видимо, более правы те медики, которые считают, что 90 % болезней возникает из-за нервов, а остальные 10 - от ...нерегулярной половой жизни!
Я спорить ни с кем не буду! Конечно, бывают такие функциональные растройства организма, когда
Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
протёрто-паровое питание
остаётся чуть ли не последней надеждой!
Может, кстати, будете рассказывать о вкусной и здоровой пище и способах её приготовления?
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.07.2011, 19:36   #7
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
надо вам всем, наши камни показать
Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Юго-Восточная Азия, и особенно Китай с Кореей давно бы обезлюдел
После такого диалога мне почему-то представились два миллиарда больных китайцев и ... ВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНА.
Наверно стоит показаться психиатру?

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
и как водится, - Приятного всем аппетитта!
Спасибо! И правда, красиво, аппетитно и наверно очень вкусно.
Я тоже грешен, люблю всё острое. Готов внести свои камни в общее дело.
Там ещё есть совет чеснока добавить для усиления вкуса. Я б добавил.
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (12.07.2011)
Старый 11.07.2011, 19:56   #8
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от KlassP Посмотреть сообщение
Готов внести свои камни в общее дело.
А что у нас за общее дело? Мы, например, своими дорожку в баню мостить будем.
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.07.2011, 21:51   #9
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
Мы, например, своими дорожку в баню мостить будем.
Да уж, китайскую стену нам не потянуть.
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2012, 11:31   #10
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Berimor, Купила приправу для ХЕ-хочу попробовать сделать...буду руководствоваться вашим рецептом
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2012, 13:48   #11
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Здорово! Не забудьте рассказать что получилось и понравилось ли!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2012, 14:36   #12
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Сделала-какая там приправа ядрёная-и очень похоже на приправу для корейской моркови! Пока настаивается!
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2012, 14:52   #13
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

zver', Это Вы ещё заправку для Кимчи не пробовали! Оно такое и должно быть!
Не бойтесь! Если желудок и кишечник здоровые, то ничего не будет. Единственно, не советую сразу глотать! Острые блюда надо обязательно хорошенько пожевать, посмаковать во рту!
А палочки купили?
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2012, 23:02   #14
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Нет-палочки не купили-вилкой ели!вкусно!
__________________
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2012, 13:54   #15
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
вкусно!
Под настоечку из змеи!!!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 01:07.


Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
OstrovOK