Островок надежды

 
Вернуться   Островок надежды > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > Вкусный раздел

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.12.2010, 17:51   #1
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию Новогодний стол

Еда для всей семьи №17 2010 (спецвыпуск)
Новогодний стол


Самые вкусные и оригинальные блюда к Новогоднему столу! 12 вариантов праздничного меню! Красочный журнал с рецептами вкусных и полезных блюд.

Год: 2010
Формат: pdf
Размер: 22.37 Mb

Скачать
Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):
У вас нет прав чтобы видеть скрытый текст, содержащейся здесь.
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Berimor (03.12.2010), Ежиша (02.12.2010)
Старый 12.12.2010, 23:03   #2
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Репетиция Нового Года.


Так случилось, что совсем незадолго до Нового Года наша семья празднует одно знаменательное для нас событие. И когда удаётся собрать друзей, этот праздник становится своеобразной "Новогодней репетицией".

В этот раз жена полностью отказалась от традиционных (может быть для нас) рецептов и решила приготовить блюда по рекомендациям из Интернета.
Пока я посещал магазины в поисках ингридиентов (иногда по 2-3 раза в день ) и развлекал малыша, на кухне кипела работа, которую я, к сожалению, не смог зафотодокументировать поэтапно.
Но зато результат превзошел все ожидания!

Салат подсолнух
Ингредиенты
куриная грудка
200г майонеза
луковица 1шт.
яйца 2шт.
стакан грибов(шампиньоны)
вареная морковь 2шт.
кукуруза консервированная 1 банка
чипсы (округлой вормы)
оливки (для украшения)

Куриное мясо нарезать соломкой, обжарить , выложить слоем в тарелку и смазать майонезом.
Сверху уложить обжаренный лук , потом грибы, обжаренные и смазать майонезом. Потом слой отварной и натертой моркови, смазать майонезом. Потом слой яиц, натертых, смазать майонезом. Затем слой консервированной кукурузы и сверху украсить разрезанными на пополам оливками.
В качестве лепестков использовать чипсы.

Зная симпатию KlassP к подсолнухам, уверен, что он обязательно попробует приготовить!


Ещё всем очень понравился
Салат "Рыбки в пруду"



Состав

* шпроты - 1 банка,
* картофель - 2 шт (средние),
* морковь - 2 шт,
* лук репчатый - 2 шт,
* яйца - 2 шт,
* сыр твердый - 50 г,
* чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),
* зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
* растительное масло для жарки,
* майонез,
* соль

Приготовление


Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.



Приятного аппетита!!!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Gal (13.12.2010), Антигейша (13.12.2010), Ежиша (13.12.2010)
Старый 13.12.2010, 10:19   #3
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

Wink

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Зная симпатию KlassP к подсолнухам, уверен, что он обязательно попробует приготовить!
А уважаемый KlassP, уже пробовал Подсолнух у меня на Дне Рождения , у нас это тоже своеобразная репетиция Нового года.
Berimor, смотрите, как он его разглядывает!






Ещё готовила салат, похожий на берёзу, название и рецепт могу поискать, если интересно.

Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (13.12.2010)
Старый 13.12.2010, 10:52   #4
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
салат, похожий на берёзу, название и рецепт могу поискать, если интересно.
Конечно, интересно!
И не только узнать рецепт, но и... что-то не распробовал я его в прошлый раз...

Berimor,
Репетиция явно удалась! Салатики, да и весь стол, выглядят очень красиво и аппетитно.
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2010, 10:56   #5
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Ежиша,
Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
похожий на берёзу, название и рецепт могу поискать
Очень обяжете!!!
Ну, а по поводу Подсолнуха,-подтверждаете, что вкусно? Или его KlassP целиком употребил (судя по заинтересованному взгляду)?
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2011, 23:52   #6
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Поговорим о салатах на Новогоднем столе?

zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 10:20   #7
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

zver', С удовольствием!
Салаты на новогоднем столе - ЗЛО!!!
Во-первых, их приготовление отнимают у хозяйки уйму времени!!! Вместо того, чтобы выспаться днём, привести себя в порядок, придти к душевному спокойствию и равновесию, осознав, что прожитый год уже не вернуть, бедолажка варит, чистит, режет, перемалывает, перемешивает, выкладывает, размазывает, чертыхаясь, пытается запихнуть в холодильник, который и так - битком от припасов на все новогодние каникулы!
Да ещё, не дай Бог, не окажется какого-то компонента, и придётся идти в магазин! Пустые полки, обрывки упаковки на полу, брызги крови на стенах мясного отдела, толпы зомби, бродящие по залу, бросающиеся с рёвом на любой найденный более-менее съедобный продукт с адскими воплями - "Ва-ас-с ту-у-ут не стоялооооо"!!!
Помню, во прошлом годе у нас холодец (он же - студень) "не схватился". Желатин оказался некачественным. Так я объехал 5 (ПЯТЬ !!!) магазинов, прежде чем сумел купить эти ПОСЛЕДНИЕ ДВА пакетика по 14 грамм...потратив на это ДВА ЧАСА !!!

А сами ингредиенты салатов? Это же просто кошмар!!! Выращенные неизвестно где и кем на пестицидах, гербицидах, накаченные консервантами овощи. Искусственно созревающие в газовой камере фруктыбез вкуса, запаха и витаминов. Накачанное анаболиками, стероидами, антибиотиками, хлором мясо и птица. Сделанная из перемолотых шкур с шерстью, рогов, копыт, красителей и ароматизаторов, загустителей и эмульгаторов колбаса, ветчина и прочие "деликатесы"...
Майонез - это вообще отдельная тема!!! Ничего общего с изобретением несчастного француза этот продукт вообще не имеет! Трансгенные жиры, опять - эмульгаторы, консерванты, ароматизаторы...
Подсолнечное масло...А знаете ли вы, что подсолнечного масла во всём мире продаётся В ЧЕТЫРЕ РАЗА БОЛЬШЕ, чем можно выжать из всего подсолнечника, выращиваемого на планете?

Ну хорошо! Приготовили всё заранее, предусмотрели все ситуации, накрыли на стол часикам так к 10 вечера, чтобы без спешки и нервотрёпки проводить Старый и встретить Новый Год! Молодцы!!!
А знаете, что все ваши салатики при комнатной температуре через два часа можно смело выбрасывать?! Не-а ! Мы умнее всех! Посидим за столом часиков до часу ночи, пойдём погуляем, вернёмся - опять поедим, потанцуем, выпьем и так далее...пока не свалимся от усталости и денатурата в наших спиртных напитках!

На следующий день встанем сасам к четырём, "позавтракаем" тем, что осталось на столе, а что не съедим - правильно, в холодильник! Тут ещё дней на пять, как минимум, осталось! А чем гостей завтра кормить?

Хочется спросить - а к чему такие хлопоты? Хочется экстрима? Просто украсьте праздничный стол револьвером с одним патроном в барабане! Ну, чтобы в "русскую рулетку" сыграть...Тем более, что наступающий год - всё равно последний...в календаре Майя!

При перепечатке ссылка на источник -обязательна!!!

Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
zver' (29.12.2011)
Старый 29.12.2011, 10:24   #8
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Berimorчик, это Вы сами придумали, или откуда то скопировали?
__________________
Мои КОТЯТА)))
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 10:33   #9
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Ежиша, Что значит придумал? Хотя, я понимаю, - с такими очаровательными кошками, котёнками у Вас совсем не остаётся времени ни на телевизор, ни на радио и Интеренет (в глобальных масштабах). Просто я сжато изложил самую суть того, что уже много лет происходит с нашей, да и с мировой "Пищевой" промышленностью! Ну и общеизвестные и доступные медицинские факты.
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 10:45   #10
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

Question

То есть салатики в этом году готовить не будем?
__________________
Мои КОТЯТА)))
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 11:01   #11
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Предлагаю меню -

Отварной картофель с маслом и укропом

Квашеная капуста, солёные огурцы и помидоры

Можно мясо - жареное, тушёное, но только не из Ашана!

Чай, компот, кисель, водка (лучше - виски), шампанское (лучше французское) - по вкусу, но в меру!!!

Шоколад Бабаевский горький. Мороженое (внимательно изучать состав - должно быть только молоко или сливки, сахар и ВСЁ !!! Качественно белорусы делают! )

Сигара или трубка (Как тонизируещее)



Приятного аппетита! И ваши Желудок, печень, почки, поджелудочная железа, кишечник, сердце, лёгкие и мозг скажут вам ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО !!!

А утром 1-го января - велкам ко мне на утреннюю прогулку! http://ostrovokk.ru/forum/showpost.p...2&postcount=26

Я вас научу любить природу - мать вашу!!!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 11:10   #12
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

Cool

У Вас получилось обычное меню, обычного дня, не углядела ничего праздничного, кроме киселя и трубки..

PS купила сегодня свинину в ашане, хотела мясо про французски с грибами , значит нельзя из ашана? И чего теперь делать?
__________________
Мои КОТЯТА)))
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 11:21   #13
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
чего теперь делать?
Устроить благотворительный ужин (или обед) для дворовых кошек. Если они, конечно, не откажутся!
Вы его понюхайте - оно мясом-то вообще пахнет?
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 11:22   #14
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Салаты на новогоднем столе - ЗЛО!!!
А празднование Нового года вообще зло-подготовка отнимает кучу времени и нервов

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Помню, во прошлом годе у нас холодец (он же - студень) "не схватился".
Кстати о холодце-спасибо напомнили-нужно бежать в магазин

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Хотя, я понимаю, - с такими очаровательными кошками, котёнками у Вас совсем не остаётся времени ни на телевизор, ни на радио и Интеренет (в глобальных масштабах)
Можно подумать,что кошки-это грудные дети и отнимают массу времени

Последний раз редактировалось Berimor; 30.12.2011 в 01:48.
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 11:24   #15
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Вы его понюхайте - оно мясом-то вообще пахнет?
Думаю что пахнет, кошки налетели и начали с наслаждением грызть упаковку.


Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
Кстати о холодце-спасибо напомнили-нужно бежать в магазин
Везёт, сразу видно у людей есть нормальный балкон.
__________________
Мои КОТЯТА)))
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 12:30   #16
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ежиша Посмотреть сообщение
нормальный балкон
Ну и чем он поможет, если там будет градусов 5-10 мороза? Холодец должен ЗАСТЫТЬ, а не замёрзнуть! Да и салатам это противопоказано! Если только водку охлаждать! Так это можно на верёвочке за горлышко - и за окно!
Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
Столько лет там покупаем и ничего-всё ок
Дело в том, что прогресс не стоит на месте! Постоянно изобретают способы дурить народ! Увеличивать вес товара, выдавать тухлое за свежее и т.д.
Мы тоже там закупались раньше, пока однажды не купили мясо в "Реале". Человек ведь привыкает к плохому столь же быстро, как и к хорошему. А "Реаловское" мясо по сравнению с мясом домашним, которое частники производят - тоже просто розовая жевачка без вкуса и запаха. Не свиньёй, конечно, должно пахнуть, а МЯСОМ ! Несчастные люди,-москвичи! Даже не понимают о чём я говорю!

Цитата:
Сообщение от zver' Посмотреть сообщение
запекай на здоровье!
Конечно, отравиться - вероятность мала! Последствия сказываются на здоровье постепенно, а мы принимаем это за естесственный процесс старения, жалуемся на усталость, заболеваемость инфекционными болезнями и т.д. А особенно это сказывается на детях - каждый второй - аллергик, иммунитета никакого, любой чих - ОРВИ, каждый третий - с гастритом, каждый десятый - астматик, двадцатый - с раком!
Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2011, 13:14   #17
zver'
Краевед Островка
 
Аватар для zver'
 
Регистрация: 16.02.2010
Сообщений: 1,573
Сказал(а) спасибо: 682
Поблагодарили 263 раз(а) в 216 сообщениях
zver' is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Ну и чем он поможет, если там будет градусов 5-10 мороза?
А мороза то нет
Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Постоянно изобретают способы дурить народ! Увеличивать вес товара, выдавать тухлое за свежее и т.д.
Ну,уж охлажденное мясо,если тухлое-его сразу видно-и цвет меняется и плотность-и настоящее мясо только что забитого кабанчика или курица я видела
Цитата:
Сообщение от Berimor Посмотреть сообщение
Последствия сказываются на здоровье постепенно, а мы принимаем это за естесственный процесс старения, жалуемся на усталость, заболеваемость
Мы живём в такой экологии,что об этом даже смешно спорить-говорили уже на эту тему

Berimor, чик, мы ж беседуем о Новогоднем столе

Наверное,он должен выглядеть так-
[IMG]

Последний раз редактировалось Berimor; 29.12.2011 в 16:49.
zver' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2011, 01:52   #18
KlassP
Administrator
 
Аватар для KlassP
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 4,441
Сказал(а) спасибо: 2,510
Поблагодарили 2,687 раз(а) в 2,036 сообщениях
KlassP отключил(а) отображение уровня репутации

По умолчанию

Фигасе...
Да у вас тут идут предновогодние дебаты по вопросу ассортимента и качества новогоднего стула стола!
ДИСПУТ!

Гляжу, и протестные настроения и либеральные взгляды представлены...
__________________

В действительности всё выглядит иначе, чем на самом делe.
©


KlassP вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Berimor (30.12.2011)
Старый 30.12.2011, 02:00   #19
Berimor
Старый водолаз
 
Аватар для Berimor
 
Регистрация: 14.02.2010
Сообщений: 7,750
Сказал(а) спасибо: 3,867
Поблагодарили 2,791 раз(а) в 1,993 сообщениях
Berimor is an unknown quantity at this point

По умолчанию

Berimor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2011, 09:33   #20
Ежиша
Administrator
 
Аватар для Ежиша
 
Регистрация: 04.02.2010
Сообщений: 3,516
Сказал(а) спасибо: 1,725
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 977 сообщениях
Ежиша is on a distinguished road

По умолчанию

А куда делось всё, что мы вчера наговорили? Бесследно исчезло?
__________________
Мои КОТЯТА)))
Ежиша вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 09:35.


Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
OstrovOK